Αρθρα

Ο πρώτος μήνας του φθινοπώρου διατηρεί ακόμη κάτι από την αφθονία της θερινής σοδειάς, με πολλά φρούτα και λαχανικά να θωρακίζουν τον οργανισμό και να χαρίζουν χρώμα και γεύση στο τραπέζι μας καθημερινά. Στο καλάθι μπαίνουν τον Σεπτέμβριο: Παντζάρια Καρότα…

Τα φραγκόσυκα, που είναι γνωστά και ως ινδιάνικα σύκα, προέρχονται από ένα κακτοειδές φυτό που ανήκει στο γένος Opuntia. Οι κάκτοι της οικογένειας αυτής πήραν την ονομασία τους από την αρχαία πόλη Όπους. Μάλιστα, ο Θεόφραστος υποστήριζε ότι η φραγκοσυκιά…

Ο πρώτος μήνας του φθινοπώρου διατηρεί ακόμη κάτι από την αφθονία της θερινής σοδειάς, με πολλά φρούτα και λαχανικά να θωρακίζουν τον οργανισμό και να χαρίζουν χρώμα και γεύση στο τραπέζι μας καθημερινά. Στο καλάθι μπαίνουν τον Σεπτέμβριο: Σταφύλια Αχλάδια…

Τα καρότα προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία και είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για όργανα όπως τα μάτια, το δέρμα, το πεπτικό σύστημα και τα δόντια. Χάρη στη βιταμίνη Α, το καρότο είναι εξαιρετικό για την αποκατάσταση της ισορροπίας των δερματικών…

Το σύκο, φρούτο κατεξοχήν μεσογειακό, αποτελεί σήμα κατατεθέν του Αυγούστου με αναμφισβήτητη θρεπτική αξία και θεραπευτικά οφέλη. Συνιστά αναπόσπαστο στοιχείο της ανθρώπινης διατροφής εδώ και τουλάχιστον 3.000 χρόνια και στην αρχαία Αθήνα τα σύκα θεωρούνταν τόσο πολύτιμα, ώστε υπήρχε ειδικό…

Ίσως το παρακάνατε λίγο και αγοράσατε ένα τεράστιο λαχταριστό καρπούζι που όμως δεν θα χωρέσει στο ψυγείο σας. Αν αναρωτιέστε τι μπορείτε να κάνετε με αυτό το γιγαντιαίο φρούτο, μην ανησυχείτε, υπάρχουν πολλοί τρόποι να απολαύσετε όχι μόνο την κόκκινη…