Η συνταγή που σας προτείνουμε αποτελεί ένα εναλλακτικό πιάτο, που θα σας ενθουσιάσει, όχι μόνο λόγω της θρεπτικής του αξίας, αλλά και της γεύσης του! Ο λόγος για τα ρυζομπιφτέκια, νηστίσιμα δηλαδή μπιφτέκια από ρύζι, όσπρια και αμύγδαλα, ένας ακαταμάχητος συνδυασμός, που προσομοιάζει τη διατροφική αξία του κρέατος!