Παρά την αφθονία των υλικών αυτού του πιάτου, ταιριάζει πολύ σε ένα φθινοπωρινό τραπέζι, ιδιαίτερα αν συνοδεύεται από μια πλούσια χωριάτικη σαλάτα.

Τα μακαρόνια με μπρόκολο είναι από τους πιο νόστιμους συνδυασμούς για ένα πιάτο ζυμαρικών. Σε αυτή τη συνταγή το μπρόκολο γίνεται πέστο, με τη γραβιέρα, το μπούκοβο και το φιστίκι Αιγίνης να το κάνουν ακόμη πιο γευστικό.