Featured
Σουβλάκια λουκάνικων, μανιταριών και κρεμμυδιών
Super easy
Fairly cheap

Μια επιλογή, από μια σειρά προτάσεων για συνοδεία του μπάρμπεκιου σας! 

 
Prep

Cook

Category: Φαγητά
Tags:

Ingredients

For 4 Person(s)

Υλικά

1 φλιτζάνι πικάντικη μουστάρδα
0.5 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
3 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι
2 κιλά φρέσκα λουκάνικα
30 γρ μανιτάρια
1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε 8 φέτες
900 γρ τουρσί (ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό)

Ποικιλία από μουστάρδες

Σουβλάκια λουκάνικων, μανιταριών και κρεμμυδιών Directions

  1. Ξεπλένετε καλά το τουρσί με κρύο νερό.
  2. Προθερμάνετε τη σχάρα για άμεσο ψήσιμο σε μέτρια φωτιά.
  3. Σε ένα μπολ χτυπήστε ελαφρά τη μουστάρδα, το λάδι, και το θυμάρι.
  4. Περάστε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, σε καλαμάκια.
  5. Αλείψτε τα λουκάνικα και τα λαχανικά με το μείγμα μουστάρδας, πριν από το ψήσιμο. Φυλάξτε το υπόλοιπο για σερβίρισμα.
  6. Ψήστε τα λουκάνικα και τα σουβλάκια λαχανικών σε δυνατή φωτιά (άμεσο ψήσιμο με κλειστό το καπάκι) μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρά, 8 – 12 λεπτά, γυρίζοντας περιστασιακά. Τα σουβλάκια με το κρεμμύδι μπορεί να χρειάζονται επιπλέον 2 έως 4 λεπτά.
  7. Βάλτε τα λουκάνικα και τα σουβλάκια λαχανικών, σε μια μεγάλη πιατέλα με το μείγμα μουστάρδας-θυμάρι και το τουρσί.

Recipe notes

Συνταγή από εδώ

Nutrition facts

Be the first to post a review

Your email address is not used in any manner

Share This Recipe

Ωράριο λειτουργίας Κεντρικού Καταστήματος

  • Δευ - Σάβ: 01:00 - 13:00
  • Τρι - Πεμ - Παρ: 15:30 - 19:00
  • Κυριακή: 04:00 - 10:00 & 17:00 - 22:00

Ωράριο λειτουργίας Καταστήματος Χαλκίδας

  • Δευ - Τετ - Σάβ: 08:00 - 16:00
  • Τρι - Πεμ - Παρ: 08:00 - 21:00
  • Κυριακή: Κλειστά