Πίτα με βερίκοκα
Prep
Cook
| Category: | Επιδόρπια |
| Seasons: | June July August September |
| Tags: |
Ingredients
For 8 Serving(s)
Υλικά
| 800 γρ. ώριμα βερίκοκα χωρίς χτυπήματα |
| 2 μεγάλα αυγά |
| 2 κρόκοι από μεγάλα αυγά |
| 60 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις |
| 150 γρ. ζάχαρη |
| 1 φακελάκι βανίλια |
| 30 γρ. πούδρα αμυγδάλου |
| 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά |
Πίτα με βερίκοκα Directions
- Για την γλυκιά πίτα με βερίκοκα, πλένουμε πρώτα καλά, στεγνώνουμε τα βερίκοκα και τα κόβουμε στη μέση, αφαιρώντας το κουκούτσι.
- Βουτυρώνουμε ταψάκι 22 εκ. Αραδιάζουμε τα βερίκοκα σφιχτά μεταξύ τους, με τη φλούδα να ακουμπάει στο ταψάκι.
- Σε μπολ βάζουμε τα αυγά, το αλεύρι , τη ζάχαρη, τη βανίλια, το αμύγδαλο και την κρέμα γάλακτος , τα χτυπάμε με σύρμα και περιχύνουμε τα βερίκοκα.
- Σερβίρεται ζεστή με ζάχαρη άχνη και κρέμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C⁰, στις αντιστάσεις για 30 λεπτά.
Recipe notes
Συνταγή από εδώ
Nutrition facts
Similar Recipes
Reviews 2.5/5
gydbucjeaq
Muchas gracias. ?Como puedo iniciar sesion?
Marianna Mariel
Πεντανόστιμη και πανεύκολη πίτα. Δεν έμεινε ψίχουλο.
Add review
Ωράριο λειτουργίας Κεντρικού Καταστήματος
- Δευ - Σάβ: 01:00 - 13:00
- Τρι - Πεμ - Παρ: 15:30 - 19:00
- Κυριακή: 04:00 - 10:00 & 17:00 - 22:00
Ωράριο λειτουργίας Καταστήματος Χαλκίδας
- Δευ - Τετ - Σάβ: 08:00 - 16:00
- Τρι - Πεμ - Παρ: 08:00 - 21:00
- Κυριακή: Κλειστά