Featured
Σπιτική συμπυκωμένη λεμονάδα
Super easy
Cheap

Το πιο δροσερό, αναζωογονητικό σπιτικό αναψυκτικό, που διατηρείται για μήνες. 

Prep

Cook

Category: Ποτά
Tags:

Ingredients

For 2 Batch(es)

Υλικά

500 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
500 γρ. ζάχαρη
200 ml νερό

Σπιτική συμπυκωμένη λεμονάδα Directions

  1. Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη.
  2. Ανακατεύουμε κι αφήνουμε να πάρει βράση να λιώσει η ζάχαρη και να γίνει σιρόπι.
  3. Βράζουμε για 2′ και δεν ανακατεύουμε το σιρόπι από την ώρα που θα πάρει βράση.
  4. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει τελείως και να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
  5. Στύβουμε τα φρέσκα μυρωδάτα λεμόνια και σουρώνουμε το φυσικό χυμό λεμονιού σε ψιλή σίτα.
  6. Ρίχνουμε το φυσικό χυμό από φρέσκο λεμόνι μέσα στο κρύο πλέον σιρόπι.
  7. Ανακατεύουμε να ενωθούν.
  8. Μοιράζουμε σε αποστειρωμένα γυάλινα μπουκάλια και τη διατηρούμε στο ψυγείο για 2-3 μήνες. 
  9. Θα χρειαστείτε 2 αποστειρωμένα μπουκάλια των 700 ml.
  10. Για να σερβίρουμε κάθε στιγμή, πρέπει να την αραιώσουμε με κρύο νερό ή ανθρακούχο νερό.
  11. Πριν σερβίρουμε όμως, ανακινούμε το μπουκάλι.
  12. Θα την αραιώνουμε 1:2. Βάζουμε σε ποτήρι του νερού 1/3 συμπυκνωμένη λεμονάδα και συμπληρώνουμε με 2/3 παγωμένο νερό.
  13. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε παγάκια και γαρνίρουμε με φύλλα δυόσμου.

Recipe notes

Συνταγή από εδώ 

Nutrition facts

Be the first to post a review

Your email address is not used in any manner

Share This Recipe

Ωράριο λειτουργίας Κεντρικού Καταστήματος

  • Δευ - Σάβ: 01:00 - 13:00
  • Τρι - Πεμ - Παρ: 15:30 - 19:00
  • Κυριακή: 04:00 - 10:00 & 17:00 - 22:00

Ωράριο λειτουργίας Καταστήματος Χαλκίδας

  • Δευ - Τετ - Σάβ: 08:00 - 16:00
  • Τρι - Πεμ - Παρ: 08:00 - 21:00
  • Κυριακή: Κλειστά